Как правильно открыть и вести медовый, тепличный бизнес и бизнес на улитках. С чего начать и как преуспеть в этом деле.
Несмотря на общий экономический спад, усиливающуюся конкуренцию и продолжающееся снижение потребительского спроса, сельскохозяйственный бизнес в нашей стране демонстрирует рост. Многие предприниматели сегодня рассматривают данную сферу как возможность построения выгодного и стабильного дела.
Сельское хозяйство имеет ряд преимуществ для предпринимательства:
- невысокая стоимость аренды земли;
- наличие дешевой рабочей силы в деревнях;
- возможность использовать современные технологии для увеличения урожайности;
- простота и лояльность в оформлении кредита для развития сельскохозяйственного бизнеса;
- возможность работать по упрощенной системе налогообложения и оформлять субсидии.
По мнению экспертов практически во всех уголках мира данная сфера будет развиваться ежегодно на 3-5%. Именно поэтому малый бизнес в сельском хозяйстве при правильной организации может принести высокий уровень прибыли.
Как и в любом деле, успех во многом будет зависеть от выбора идеи. Рассмотрим несколько из них.
Медовый бизнес
Каждый знает, что мед – очень полезный продукт. Но на сегодня отечественный рынок удовлетворяет только 50% общего спроса. Другая половина привозится из зарубежных стран, чаще всего из Китая. Именно поэтому идеи пчеловодства могут стать перспективным решением для начинающих предпринимателей.
Большим преимуществом данной идеи можно отметить то, что аренда за установку и размещения ульев часто не оплачивается. Дело в том, что многие фермеры и лесные хозяйства заинтересованы в опылении культур. Заключив с ними контракт, можно сэкономить на арендных платежах.
Для организации этого бизнеса вам понадобится капиталовложения размером от 500 тыс. руб. Если правильно организовать все процессы, инвестиции окупятся за 2-3 года. В среднем чистая прибыль от пасеки составляет 50-55% годового дохода.
С чего начать организацию пчеловодства? На стартовом этапе вам необходимо закупить готовые улья. Цена за один улей варьируется в пределах 3 тыс. руб. Затем нужно купить пчелиную семью, стоимость которой составляет 2-2,5 тыс. руб. За один год средняя пасека позволяет собрать 5-7 тонн меда. Также пчелы производят прополис, пыльцу, медовуху. Кроме меда, позаботьтесь о каналах сбыта этой продукции. Помимо основных материалов, необходимо приобрести дополнительный инвентарь, одежду для рабочих и др. За дополнительные расходы готовьтесь заплатить от 15 тыс. руб.
Такие бизнес идеи предусматривают привлечение дополнительных сотрудников. Для старта вам понадобится:
- управляющий, который будет заниматься сбытом, маркетингом и вести бухгалтерию;
- 2 пасечника.
Не экономьте на заработной плате персонала, так как от эффективности их работы будет зависеть успех идеи пчеловодства. Для поиска опытных сотрудников можно обратиться в общество пчеловодов. Предлагайте потенциальным кадрам не работать на вас, а сотрудничать. Такой партнер предоставит вам не только профессиональные услуги, но и наладит селекцию пчелиных семей, поможет увеличить количество меда на 15-20%.
Каналами сбыта могут стать частные потребители, оптовики, продовольственные магазины, а также аптеки и кондитерские предприятия.
Бизнес на улитках
Мало кто знает о полезных качествах мяса моллюсков. Именно поэтому в России идеи по разведению улиток не востребованы. В Европе такой продукт считается деликатесом и стоит от 30 евро за килограмм. Причем спрос на моллюсков в странах ЕС удовлетворен только на 60-70%. Мясо улиток не содержит холестерин, является источником полезных минералов и белка. Но, главное, – оно великолепное на вкус. Многие сельскохозяйственные предприятия уже начали массово разводить моллюсков для внутреннего рынка и экспорта заграницу.
По подсчетам экспертов, месячный доход составит около 5 тыс. дол. Один цикл составляет 8 месяцев – время, за которое моллюск вырастет до нужных размеров. Ежемесячные расходы на содержание варьируются в пределах 400 дол. Улитки могут жить в террариумах или в специально оборудованных контейнерах из пластика. Кормить их нужно специальным комбикормом.
С чего начать бизнес? На первом этапе вам нужно приобрести маточное стадо, которое состоит из 150 особей и стоит порядка 150 дол. Для получения 1 тонны моллюсков спустя 8 месяцев, вам нужно 750 штук, т.е. 15 маточных семей. Затраты на покупку составляют 2250 дол. Заключив выгодный контракт, продать выращенные улитки можно за 40-45 тыс. дол.
Из 750 штук вырастут улитки весом до 1 тонны. Как правило, 15-20 килограмм не продается, а оставляется для маточного стада. Преимущество данной бизнес идеи – отсутствие конкурентов, увеличение спроса среди отечественного населения, возможность заключения контрактов с иностранными контрагентами и небольшая площадь для выращивания моллюсков.
Многие утверждают, что начать бизнес нужно, заключив контракт с польскими фермами. Они не только продают маточные стада, но и проводят обучение выращиванию улиток, а главное – могут через 8 месяцев выкупить продукцию.
Бизнес на теплицах
Тепличное хозяйство предусматривает выращивания растений в специально оборудованных теплицах, которые защищают овощи или фрукты от негативного воздействия окружающей среды. Как правило, идеи установки теплиц актуальны зимой, ранней весной и поздней осенью.
Теплица состоит из металлического каркаса и прозрачной пленки. Чаще всего в них выращивают помидоры, огурцы, редис, клубнику, перец, баклажаны, зелень и др. растения для последующей продажи.
С чего начать тепличный бизнес? Тщательно изучите спрос на овощи и фрукты, которые выращены в теплицах или импортируются в страну. Для минимизации затрат размещать теплицы рекомендуется недалеко от основных рынков сбыта. Выбирая место, учтите, что к нему будет проводиться водоснабжение, электроэнергия для подогрева грунта и освещения. Также позаботьтесь о подъезде транспортных средств для загрузки урожая.
Закупить теплицы вы можете непосредственно у производителей или же сделать самому. Затем выберите семена или саженцы. Преимущество тепличного хозяйства заключается в том, что за год можно собирать от трех до пяти урожаев, в зависимости от культуры. Лучше начать с производства дорогих продуктов для более быстрой окупаемости затрат.
Чтобы правильно рассчитать финансовые затраты и прибыльность идеи, рассмотрим пример. В одной теплице можно вырастить около 300 килограмм помидор за один цикл. Стоимость их составляет около 3 дол./кг. Заключив контракт с оптовым производителем можно продавать овощи по 2 дол./кг., из которых 0,5 долларов будет потрачено на общие расходы. Исходя из расчетов, одна теплица за один цикл дает 450 дол. чистой прибыли. Таких теплиц можно открыть несколько и окупить вложенные инвестиции уже за год.
